Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

4.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 8h 40min

4 portions

Ingredientes

250 g de riz gluant
15 g de persil frais
15 g de basilic frais
15 g de coriandre fraîche
30 g d'olives noires dénoyautées
25 g de câpres en saumure
1 échalote en quartiers
le jus d'un citron jaune
200 g d'huile d'olive
du poivre moulu
500 g d'eau
4 filets de bar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 41 g

Energia 2095 kJ / 497 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

1h 30min

Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur

1h 30min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1h 5min

Bouillon de légumes

1h 20min

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45min

Bouillon de restes de légumes

55min

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

40min

Soupe de lentilles saucisses

40min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Tourte aux légumes et au tofu

1h 25min

Soupe de moules au curry

45min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min