Risotto aux asperges et petits pois

Risotto aux asperges et petits pois

2.9 35 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon en quartiers
100 g d'échalotes en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
400 g d'asperges épluchées en tronçons
250 g de petits pois frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de copeaux de parmesan

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 2303 kJ / 548 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1h

Risotto aux champignons

30min

Curry thaï aux légumes

40min

Bûche salée au saumon

3h

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

1h 30min

Risotto aux cèpes

35min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1h 10min

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1h 30min

Risotto aux asperges et au safran

35min