Risotto aux asperges et petits pois

Risotto aux asperges et petits pois

3.0 30 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon en quartiers
100 g d'échalotes en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
400 g d'asperges épluchées en tronçons
250 g de petits pois frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de copeaux de parmesan

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 2303 kJ / 548 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Epinards à la berrichonne

40min

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2h 25min

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Risotto aux champignons

30min

Étoiles de Noël apéro

40min

Bowl de lentilles et légumes verts

40min

Risotto

30min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45min

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

2h 5min

Chili express aux haricots et au chorizo

20min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Soupe de potimarron

35min