Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g crunchy peanut butter
- 10 g fresh coriander leaves, plus extra roughly chopped for garnishing
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 40 g water
- 15 g light soy sauce
- 3 limes, freshly squeezed juice of 2 and 1 cut in wedges for serving
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded
- 1 garlic clove
- 500 g firm tofu, patted dry, cut in pieces (4 cm)
- 100 g red onions, cut in wedges
- 150 g courgettes, cut in pieces (4 cm)
- 100 g cherry tomatoes
- 120 g button mushrooms, halved if large
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1924.7 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 26.9 g
- Gordura
- 30.5 g
- Gordura saturada
- 5.5 g
- Fibra
- 8 g
- Sódio
- 170.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30 min
Mushroom Wellington
2h 20min
BBQ Jackfruit Burritos
45 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45 min
Vegan Aubergine Rolls
11h 15min
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
3h 20min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min