Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g crunchy peanut butter
- 10 g fresh coriander leaves plus extra roughly chopped for garnishing
- 20 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 40 g water
- 15 g light soy sauce
- 3 limes freshly squeezed juice of 2 and 1 cut in wedges for serving
- 1 fresh red chilli halved, deseeded
- 1 garlic clove
- 500 g firm tofu patted dry, cut in pieces (4 cm)
- 100 g red onions cut in wedges
- 150 g courgettes cut in pieces (4 cm)
- 100 g cherry tomatoes
- 120 g button mushrooms halved if large
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 460 kcal / 1924.7 kJ
- Proteína
- 31 g
- Gordura
- 30.5 g
- Hidratos de carbono
- 26.9 g
- Fibra
- 8 g
- Gordura saturada
- 5.5 g
- Sódio
- 170.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1h 45min
Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice
2h 20min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout
1h
Gluten-free Vegan Lasagne
2h 20min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1h
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Vegan Lentil Lasagne
2h 20min