Soupe de ramen épicée (tantanmen)

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

4.6 88 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre (opcional)
40 g d'huile végétale
3 c. à café de paprika
300 g de viande de porc hachée
4 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de sel
2 c. à soupe de tahini
1 c. à café de pâte de miso
1 c. à café de vinaigre de riz

1 c. à café de vinaigre blanc
1 cube de bouillon émietté
900 g d'eau
½ c. à café de sel selon le goût
200 g de pak-choï coupés en quatre dans le sens de la longueur
150 g de grains de maïs doux en conserve
50 g de germes de soja frais (opcional)
450 g de nouilles ramen fraîches

250 g de nouilles ramen sèches
400 g de lait de soja
eau
4 c. à café de graines de sésame grillées
2 c. à soupe de ciboule finement hachée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1888.2 mg

Proteína 25 g

Energia 3129.3 kJ / 747.9 kcal

Gordura 35.5 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 86.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envol vers l'Asie 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

1h 15min

Palak paneer au fromage

30min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Brouillade rose

15min

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35min

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1h 10min

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Quinoa bowl vert

1h