Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 50min

8 portions

Ingredientes

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 124.6 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 6.7 g

Hidratos de carbono 46.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mets et vins 20 Receitas
França

Também pode gostar...

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2h

Forêt noire en bûche roulée

3h 10min

Rochers feuilletés au praliné

1h 5min

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4h 20min

Crème dessert aux noisettes

2h 40min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1h

Brioche tressée de Noël

1h 45min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2h

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Mousses à la framboise

2h 25min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Alcazar à l'abricot

3h