Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 50min

8 portions

Ingredientes

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 124.6 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 6.7 g

Hidratos de carbono 46.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mets et vins 20 Receitas
França

Também pode gostar...

Cramique

2h

Tarte au sucre

4h

Coquille de Noël (brioche)

2h 30min

Tarte au sucre

3h 50min

Gland à la pistache

1h 30min

Diamants cacao-tonka

35min

Gâche vendéenne

12h 55min

Mimosa

1h 5min

Petits pains mollets

Nenhuma avaliação

Tarte au libouli

2h 45min

Ficelles picardes

2h

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min