Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g azeite
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 20 g coentros
- 20 g gengibre
- 350 g tomate em pedaços
- 100 g pimento vermelho cortado em tiras
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de cominhos em pó
- ½ c. chá de coentros em pó
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 630 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 300 g arroz basmati
- 600 g feijão-preto cozido escorrido
- 80 g leite de coco
- 1 ½ c. chá de feno-grego (opcional)
- Salsa picada q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 397.4 kcal / 1662.6 kJ
- Proteína
- 11.4 g
- Gordura
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 65.2 g
- Fibra
- 10.4 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 928.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Polenta de favas
45 Min
Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes
30 Min
Tikka masala de couve-flor
30 Min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50 Min
Penne com curgete e molho de feijão
35 Min
Goulash de chouriço com legumes, grão e massa
30 Min
Massa de tomate seco e tempeh
30 Min
Tripas vegan com grão e cogumelos
30 Min
Arroz cremoso vegetariano
25 Min
Almofadinhas de soja e caril
1 Std. 10 Min
Bolonhesa de frutos secos
35 Min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1 Std.