Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les fettuccine
- 400 g de farine de blé
- 4 œufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce au gorgonzola
- 40 g de noix décortiquées
- 50 g d'échalotes
- 40 g de beurre en morceaux
- 150 g de gorgonzola coupé en morceaux
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- eau salée pour la cuisson des pâtes
- basilic frais ciselé, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 900.4 kcal / 3767 kJ
- Proteína
- 27.1 g
- Gordura
- 51.5 g
- Hidratos de carbono
- 82.1 g
- Fibra
- 3.8 g
- Gordura saturada
- 24 g
- Sódio
- 517.1 mg
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