Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

3.7 6 avaliações

Preparação 45min

Total 2h 5min

6 parts

Ingredientes

Le gâteau

80 g d'huile de coco
60 g de farine de blé
20 g de farine de maïs
55 g de lait de coco
½ c. à café d'extrait de pandan (voir "Conseil(s)")
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 œuf

La meringue

90 g de sucre en poudre

La chantilly

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
½ gousse de vanille égrainée
45 g de sucre glace
125 g de fraises en tranches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 8 g

Energia 1221 kJ / 292 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50min

Croissants aux pépites de chocolat

5h 40min

Cheesecake façon crème brûlée

12h

Bonbons en gelée à la mangue

2h 20min

Gâteau flan au chocolat

7h

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6h 20min

Gâteau épicé aux pruneaux

5h 30min

Plateau de douceurs salées pour maman

30min

Nouilles à ramen

1h

Tartelettes glacées aux fraises et biscuits type Oréo®

5h 30min

Sirop de vanille

30min

Cake en forme de monstre

3h