![Pot-au-feu à la portugaise (cozido) Pot-au-feu à la portugaise (cozido)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B97A4CCD-BF7E-441D-AC54-5D36AF4A9818/Derivates/3A6517BE-3F10-4BCD-9DD0-9D482A1C5412.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g d'eau, et un peu pour la cuisson du riz
- 400 g de chou de Savoie, coupé en morceaux
- 350 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 250 g de navets, coupés en morceaux
- 400 g de filet de poulet, avec ou sans la peau, coupé en morceaux
- 120 g de saucisse de porc fumée, coupée en tronçons (voir "Variante(s)")
- 120 g de saucisse fumée au paprika, coupée en tronçons
- 120 g de boudin noir, coupé en tronçons
- 350 g de poitrine de porc en tranches
- 400 g de travers de porc, coupés en morceaux
- 450 g de viande de bœuf, coupée en petits morceaux
- du sel
- 300 g de riz long
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 5513.8 kJ / 1317.8 kcal
- Proteína
- 77.6 g
- Hidratos de carbono
- 63.8 g
- Gordura
- 82.1 g
- Gordura saturada
- 29.2 g
- Fibra
- 6.4 g
- Sódio
- 902 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
L'histoire Vorwerk
5min
Starmix - A
1 Std.
Homard rôti et sauce au cidre
45 Min
Guimauves en pain d'épices
6 Std.
Fajitas au poulet et aux champignons
1 Std.
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
1 Std.
Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
1h 40min
Sirop citronnelle/gingembre
1 Std.
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Salade pour booster le collagène
40 Min
Mélange pour marinade de viande ou poisson
10min
Sauce au yaourt
5min