Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di zucchine a dadini (2 cm)
- 5 g di mentuccia lavata e tritata grossolanamente
- 1 foglia di alloro secca
- 100 g di cipolla in quarti
- 250 g di orzo perlato sciacquato e scolato
- 40 g di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
- 850 g di acqua
- 120 g di formaggio di capra fresco a pezzi (1 cm)
- Nutrição
- por 160 g
- Energia
- 311 kcal / 1301 kJ
- Proteína
- 9.1 g
- Gordura
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Fibra
- 2 g
- Gordura saturada
- 4.8 g
- Sódio
- 0.3 mg
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