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Pasticcio di baccalà
Preparação 5min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
Merluzzo
-
100 g di pane secco a pezzi
-
100 g di latte
-
50 g pane secco spezzato in pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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150 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di zucchine a pezzi
-
400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
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½ cucchiaino sale
Besciamella
-
300 g di latte
-
60 g di farina tipo 00
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Nutrição por 1 porzione
Energia
465 kcal /
1945.7 kJ
Proteína
28.2 g
Gordura
20.4 g
Hidratos de carbono
41.6 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
4.9 g
Sódio
888.8 mg
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