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Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela
Preparação 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
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200 g di cous-cous
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400 g di petto di pollo a listarelle
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½ limone (scorza e succo)
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1 cucchiaino erbe aromatiche miste secche
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350 g di mela sbucciata e a cubetti
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1 pizzico cannella in polvere (opcional)
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5 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate solo le foglie, più un po' di guarnizione
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1 ½ cucchiaino di sale
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200 g di acqua
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200 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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400 g di carote pelate e a pezzi
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140 g di latte
Nutrição por 1 porzione
Energia
591 kcal /
2472.8 kJ
Proteína
27.4 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
66.1 g
Fibra
7.7 g
Gordura saturada
6.2 g
Sódio
1034.2 mg
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