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Cannoli com creme de café

Cannoli com creme de café
4.0 2 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 20min
20 unidades
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Ingredientes

Massa
  • farinha tipo 65
    250 g
  • açúcar
    20 g
  • cacau em pó
    5 g
    5 g chocolate em pó
  • canela em pó
    1 pitada de
  • óleo
    80 g
  • vinho da Madeira
    60 g
  • vinagre de vinho branco
    5 g
Recheio
  • açúcar
    120 g
  • café solúvel
    2 c. sobremesa de
  • queijo mascarpone
    480 g
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • clara de ovo p/ pincelar
    1
  • Óleo q.b. p/ pincelar e fritar
  • Açúcar em pó q.b. p/ servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 90.6 mg
Proteína 3.2 g
Energia 823.6 kJ / 196.8 kcal
Gordura 12.5 g
Fibra 0.4 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 17.8 g

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