Fideuá de carrilleras y langostinos

Fideuá de carrilleras y langostinos

4.4 57 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

12 raciones

Ingredientes

Fumet

12 langostinos crudos medianos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón picante

1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de brandy
500 g de agua

Fideuá

2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de carrilleras de cerdo (cortadas en 4-6 trozos c/u)
1 cucharadita de pimentón dulce
100 g de vino blanco
250 g de fideos de fideuá
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.56 g

Energia 999 kJ / 239 kcal

Gordura 14.47 g

Fibra 1.53 g

Hidratos de carbono 16.62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De tapas 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz caldoso

1h 15min

Arroz caldoso con pez espada

40min

Fideuá con carne en sartén

30min

Patatas guisadas con calamares

40min

Carrilleras con arroz al aroma de jerez

1h

Arroz con calamares en su tinta

30min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Fideuá con pollo y langostinos

30min

Arroz con rape y gambas

30min

Fideuá de mariscos

45min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min