Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 19 avaliação

Preparação 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

150 g de lentejas pardinas
400 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en gajos
1 cucharadita de sal
200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
10 ramitas de perejil fresco
10 g de vinagre de jerez
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de zatar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.17 g

Energia 653 kJ / 156 kcal

Gordura 10.42 g

Fibra 5.19 g

Hidratos de carbono 10.23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Vegetariana 14 Receitas
Espanha

Cocina Vegetariana 14 Receitas
México

Também pode gostar...

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35min

Espinacas con patatas

30min

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

2h 50min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min

Tabulé de lentejas

10min

Ensalada de verduras guisadas

20min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Ensalada con trigo tierno

30min

Crumble estilo indio

1h

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min