Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

4.4 92 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
6 raciones

Ingredientes

Crumble
  • 15 g de anacardos tostados sin sal
  • 1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
  • 50 g de queso rallado vegano
  • 35 g de copos de avena
Verdura al vapor
  • 500 g de agua
  • 350 g de ramilletes de coliflor
  • 350 g ramilletes de brócoli
  • 1 pellizco de sal
Bechamel
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 70 g de harina
  • 500 g de bebida de soja
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 100 g de queso rallado vegano

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Proteína 17.42 g
Energia 1426 kJ / 341 kcal
Gordura 22.19 g
Fibra 4.36 g
Hidratos de carbono 17.95 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...