Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
TM31 TM5 TM6

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

4.5 (43 avaliações )

Ingredientes

  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 8 pomodori datterino a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato
  • 500 g di cavolfiore romano, pulito e in cimette
  • 1 cipolla in quarti
  • 500 g di acqua
  • ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    ou ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 4 pomodori secchi sott'olio a pezzi piccoli

Nutrição
por 1 porzione
Energia
1498 kJ / 358 kcal
Proteína
37.9 g
Hidratos de carbono
9.2 g
Gordura
19.1 g
Fibra
3.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas