Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

4.0 5 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

120 g de plátano macho en trozos
120 g de piña en trozos
120 g de zanahoria en trozos
120 g de chayote pelado y en trozos
120 g de papa en trozos
120 g de calabacita en trozos
120 g de manzana, tipo Golden pelada, descorazonada y en trozos
80 g de cebolla
1 diente de ajo
1 pizca de comino en polvo
15 g de aceite de oliva
1400 g de agua
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
limones para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 14 g

Energia 573 kJ / 136 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Sopa de verdolagas

50min

Agua de chayote

10min

Sopa de hongos con huitlacoche

25min

Sopa de poro y papa

40min

Sopa de setas

35min

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1h 15min

Entomatado de res con verdolagas

1h

Mole de olla

35min

Pozole Blanco

1h

Caldo de habas con nopales

9h

Sopa de nopales

45min