Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

4.9 34 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

16 hojas de maíz para tamal
15 g de chile serrano
2 dientes de ajo
120 g de cebolla
3 ramitas de cilantro
50 g de jugo de limón
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de nopales en trozos
50 g de flor de calabaza
150 g de champiñones
8 filetes de pescado (150 g cada uno)
700 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 28 g

Energia 735 kJ / 175 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo en salsa verde con nopales

40 Min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min

Carnitas de atún

40 Min

Pollo en salsa de huitlacoche

45 Min

Pollo con mole verde

1 Std.

Pollo con mole de San Fernando

45 Min

Pancita de hongos

1 Std.

Filete de res en salsa de chile morita

40 Min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 Std.

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1 Std. 50 Min

Sopa de nopales

45 Min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 Min