Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

4.9 34 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

16 hojas de maíz para tamal
15 g de chile serrano
2 dientes de ajo
120 g de cebolla
3 ramitas de cilantro
50 g de jugo de limón
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de nopales en trozos
50 g de flor de calabaza
150 g de champiñones
8 filetes de pescado (150 g cada uno)
700 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 28 g

Energia 735 kJ / 175 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Carnitas de atún

40min

Pollo con mole verde

1h

Pescado a la veracruzana

30min

Bacalao a la Vizcaina

1h 15min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Caldo de nopales con chile morita

30min

Mixiote de pollo

1h

Pescado en hoja santa

30min

Pancita de hongos

1h

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Pescado a la talla

40min

Pollo en salsa verde con nopales

40min