Ceviche aromatizado

Ceviche aromatizado

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Preparação 20min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

1000 g de filetes de pescado (Tilapia), congelado
200 g de cebolla morada en trozos
1 chile habanero o manzano, desvenado
10 aceitunas verdes rellenas (reservar 2 cucharadas de la salmuera)
4 ramitas de cilantro sólo las hojas
½ pimiento rojo desvenado, cortado en juliana
1500 g de agua
1 cdita de orégano fresco
40 g de jugo de limón
15 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de comino en polvo
60 g de vinagre de chile
1 cdita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 24 g

Energia 638 kJ / 152 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 3 g

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