Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

4.8 16 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

9 pieces

Ingredientes

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
300 g
caster sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
unsalted butter chilled and cut into cubes
225 g
sour cream
120 g

Filling

apples peeled, cored and cut into small pieces (1 cm)
2
fresh cherries or frozen, pitted and cut in half
150 g
caster sugar
50 g
cornflour
1 tbsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
lemon juice
1 tbsp

Assembly

egg
1
water
1 tbsp
plain flour to dust
icing sugar to dust

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 124.2 mg

Proteína 5.2 g

Energia 1677.6 kJ / 400.9 kcal

Gordura 24.1 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 14.7 g

Hidratos de carbono 42.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spice cake with caramel pecan glaze

45min

Peach and custard cream muffins

50min

Traditional Apple pie

1h 30min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Mini triple layer bundts

35min

Plum brioche buns

2h 30min

Cheese and tomato bread

3h 5min

Melting moments with passionfruit cream

45min

Portuguese bread

3h 30min

Soft Chinese bread rolls

1h 20min

Thermomumma white sandwich bread loaf

3h 30min

Best ever carrot cake

1h 35min