Polenta com ragu de grão de bico

Polenta com ragu de grão de bico

4.4 5 avaliações

Preparação 1h 12min

Total 1h 20min

4 porções

Ingredientes

folhas de salsinha somente as folhas
5 talos de
dentes de alho
2
azeite de oliva
20 g
cogumelos shitake em fatias
200 g
cenoura em rodelas finas
100 g
tomate pelado em cubos
1 lata de
grão de bico cozido escorrido
300 g
água
1400 g
cominho em pó
½ c. chá de
pimenta calabresa em flocos
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
folhas de espinafre fresco
100 g
milho de pipoca
200 g
pimenta do reino branca em pó
3 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1247.6 mg

Proteína 25 g

Energia 2552.3 kJ / 610 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 20.5 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 103.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comidas de Inverno 13 Receitas
Internacional

Seu Cookidoo® 2025 - Alquimista Verde 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tapenade de azeitonas pretas

10min

Creme de abóbora nutritivo

50min

Polenta cremosa

50min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Tarte de espinafres, cogumelos e batata-doce

1h 50min

Arroz Natalino

55min

Kibe assado

1h 20min

Pasta de grão de bico (homus)

13h

Moussaka de lentilha

2h 20min

Curry indiano de legumes

50min

Dal makhani - Lentilhas com manteiga

8h 50min

Caponata de beringela

1h 30min