Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de zanahorias
- 1 calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
- ½ manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos
Salsa de brócoli
- 40 g de queso parmesano, en trozos
- 60 g de nueces peladas
- 35 g de aceite de oliva
- 40 g de puerro en rodajas
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 3 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 diente de ajo
- 40 g de vino blanco seco
- 90 g de caldo de verduras
- 75 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1590 kJ / 380 kcal
- Proteína
- 9.9 g
- Hidratos de carbono
- 23.5 g
- Gordura
- 28.8 g
- Gordura saturada
- 8.2 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sódio
- 880.4 mg
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