Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

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Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
500 g de tomates en morceaux
10 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour servir
220 g de courgettes
300 g de carottes en petits cubes
250 g de pommes de terre en petits cubes
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de concentré de tomate
800 g d'eau
du sel
200 g de pâtes sèches type plomb

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1345 kJ / 318 kcal

Gordura 2 g

Hidratos de carbono 56 g

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Também apresentado em

Larousse - Recettes orientales 100 Receitas
França

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