Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3 16 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

vegetable oil
2 ½ tbsp
fresh green chillies trimmed, cut into halves
2
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled and cut into halves
5 cm
sesame oil
20 g
chicken thigh fillet cut into thirds
500 g
gochujaru (Korean chilli flakes)
30 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
85 g
brown sugar
15 g
Japanese soy sauce
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
5 g
water
200 g
ground black pepper
½ tsp
fresh garaetteok (Korean rice cake) (see Tips)
350 - 375 g
mozzarella cheese cut into thin slices
250 g
toasted sesame seeds to sprinkle
1 tsp
spring onions/green onions trimmed, thinly sliced, to garnish
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1640.6 mg

Proteína 38.3 g

Energia 2807.7 kJ / 671.1 kcal

Gordura 41.1 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 42.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of Korea 15 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35min

Scallops and prawns with XO butter

50min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10min

Five spice powder

10min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1h 5min

Kale, chia, pear and orange smoothie

25min

Agedashi tofu

30min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35min

Baked salmon sushi cups

30min

Kimchi butter

1h 10min

Cafe-style miso mushrooms

25min