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Sopa de ananás com gambas picantes
Preparação 35min
Total 1h 15min
4 doses
Ingredientes
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pimenta preta em grão1 c. sopa de
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sementes de coentros2 ½ c. sopa de
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sementes de cominhos1 c. sopa de
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curcuma em pó2 c. chá de
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gengibre em pó1 c. chá de
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pimenta-de-caiena em flocos mais q.b. p/ polvilhar1 c. sopa de
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sal mais 1 c. chá p/ temperar1 c. sopa de
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alho em pó2 c. chá de
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cardamomo em pó1 c. chá de
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azeite20 g
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alho1 dente de
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gambas médias s/ casca secas com papel de cozinha250 g
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pasta de chili1 c. chá de
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ghee (ver dica)10 g
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ananás cortado em pedaços (3,5 cm aprox.)200 g
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açúcar15 g
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água450 g
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batata cortada em pedaços160 g
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pimenta branca1 pitada de
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natas200 g
Nutrição por 1 dose
Energia
397.5 kcal /
1663.2 kJ
Proteína
12.3 g
Gordura
28.1 g
Hidratos de carbono
26.9 g
Fibra
4.5 g
Gordura saturada
14 g
Sódio
2764.6 mg
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