Vegetarian Medallions

4.0 4 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

water
900 g
buckwheat grains
100 g
porridge oats
30 g
mixed seeds
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
100 g
onion quartered
50 g
carrot cut in pieces (2 cm)
70 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
3
fresh parsley leaves
2 sprigs
sweet smoked paprika (opcional)
½ tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 pinch
breadcrumbs
50 g
extra virgin olive oil
3 - 4 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 344.1 mg

Proteína 13.8 g

Energia 1698.1 kJ / 405.9 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 39.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

We Celebrate Our Uniqueness 28 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Date and Nut Balls

20min

BBQ Jackfruit Burritos

45min

Smoky Paprika Rub

5min

Gnocchi with Courgettes (TM5)

20min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35min

Aubergine and Lentil Salad

40min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Bento with Pandas

1h

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Spanish Tortilla

1h

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min