Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp sunflower oil
- 200 g mixed grains (e.g. bulgar wheat, red rice, millet) (see tip)
- 1 dried bay leaf
- ½ cucumber, deseeded, cut in pieces (approx. 150 g)
- 100 g spring onions, sliced (2-3 cm)
- 75 g red peppers, cut in pieces
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 60 g extra virgin olive oil
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 pinch ground black pepper
- 150 g cooked beetroot, diced (1 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 706 kJ / 169 kcal
- Proteína
- 2.6 g
- Hidratos de carbono
- 13.6 g
- Gordura
- 11.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
10min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 мин.
Bean Burgers with Pistou and Slaw
1h 30min
Millet Salad with Lentils and Pomegranate
2h 35min
Mediterranean Pearl Barley Risotto
1h
Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables
1h 15 min
Chickpea Gratin
1h
Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts
1ч. 5 мин.
Houmous Salad Dressing
5 min
Vegetable Stroganoff
30min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1u. 45min