Bao buns de solomillo de cerdo

3.6 14 avaliações

Preparação 25min

Total 2h

16 unidades

Ingredientes

Bao buns

280 g de agua
80 g de leche entera
5 g de levadura prensada fresca
5 g de polvo de hornear
60 g de azúcar
250 g de harina de fuerza
10 g de aceite de sésamo (opcional)
½ cucharadita de sal

Solomillo y montaje

10 g de sal
5 g de pimienta negra molida
5 g de pimentón dulce
5 g de hierbas provenzales secas
500 - 700 g de solomillo de cerdo
80 - 100 g de salsa barbacoa
1 - 2 cogollos de lechuga
200 - 300 g de pepino en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 519.5 mg

Proteína 7.9 g

Energia 608 kJ / 145 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 21.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modo chef 25 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

2h

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Triángulos de queso y mermelada

5h

Aceitunas marinadas a la naranja

1h

Tarta de calabaza sin gluten

2h 30min

Chalota caramelizada (100 g) en cuartos

25min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Alioli de anacardos

5h 10min

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

3h

Salsa holandesa (Espesar)

15min

Margarita mediterránea

10min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h