Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

4.4 13 avaliações

Preparação 35min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Biscuits au pain d'épices

80 g de sucre en poudre
240 g d'amandes non émondées
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cannelle en poudre
1 œuf
60 g de miel

Chocolat chaud épicé

100 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette, très froide
2 c. à café de sucre glace
1000 g de lait
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
2 piments frais coupés en deux dans le sens de la longueur
240 g de chocolat noir 70% de cacao coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
cacao en poudre pour le décor

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 264.2 mg

Proteína 29.2 g

Energia 5172.5 kJ / 1236.3 kcal

Gordura 77.1 g

Fibra 14 g

Gordura saturada 28.9 g

Hidratos de carbono 116.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Douceurs épicées 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Moelleux banane coco chocolat

20min

Gâteau aux noisettes, romarin et miel

1h

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6h 25min

Pain maison au maïs

2h 30min

Pain noir aux graines

2h 45min

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Sablés de Pâques

1h 30min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Quatre-quarts coco-citron vert

1h 5min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min