Salmão com molho de legumes
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Salmão com molho de legumes

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Ingredientes

  • 1 ½ c. chá de sal
  • 3 - 5 pitadas de pimenta preta
  • 800 g lombo de salmão
  • 10 g salsa, só as folhas
  • 450 g alho-francês, cortado em meias-luas (5 mm aprox.)
  • 200 g curgete cortada em pedaços (4 cm aprox.)
  • 60 g água
  • 150 g ervilhas
  • 180 g queijo mascarpone
  • ¼ c. chá de pimenta preta

Nutrição
por 1 dose
Energia
2839.3 kJ / 678.6 kcal
Proteína
47.8 g
Hidratos de carbono
25.1 g
Gordura
42.7 g
Gordura saturada
14.9 g
Fibra
4.6 g
Sódio
1185.8 mg

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