Use-it-up roasted vegetable frittata

4.7 3 avaliações

Preparação 5min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

fresh baby spinach
60 g
leftover roast vegetables cut into pieces (2-3 cm)
500 g
Parmesan cheese
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
plain flour
30 g
eggs
4
thickened cream
300 g
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
100 g
mixed salad greens to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 410.2 mg

Proteína 13.1 g

Energia 1602.4 kJ / 383 kcal

Gordura 30.3 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 15.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Use-it-Up 13 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min

Easy lamb hotpot

2h

Spinach and leek frittata

40min

Pork fillet with mustard

35min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40min

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1h 15min