Use-it-up roasted vegetable frittata

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

fresh baby spinach
60 g
leftover roast vegetables cut into pieces (2-3 cm)
500 g
Parmesan cheese
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
plain flour
30 g
eggs
4
thickened cream
300 g
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
100 g
mixed salad greens to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 410.2 mg

Proteína 13.1 g

Energia 1602.4 kJ / 383 kcal

Gordura 30.3 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 15.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Use-it-Up 13 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Christmas bakewell slice

1h 20min

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

1h 20min

Mini Jamaican style ginger bundts

25min

Herby potato salad with crisp topping

50min

Roast beef and rhubarb chutney pies

2h 15min

Oatcakes with Moroccan hommus

50min

Venison Wellington

3h 30min

Deluxe seafood pie

1h

Colcannon

40min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40min

Pre-workout nut and date bark

1h 15min

Mexican corn salad

25min