Sausage and butter bean winter stew

Sausage and butter bean winter stew

4.0 118 avaliação

Preparação 20min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
duck fat plus an extra 3-4 tbsp to fry (see Tips)
40 g
carrot cut into thin slices (5 mm)
1
streaky bacon cut into pieces (2 cm)
100 g
dried thyme
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
tomato paste
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
kransky sausages cut into slices on the diagonal (1 cm - see Tips)
400 - 500 g
canned butter beans drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
400 g
bread of choice (approx. 5 mm thickness )
8 slices

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1376.7 mg

Proteína 25 g

Energia 3148.3 kJ / 749.6 kcal

Gordura 60.6 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 19.9 g

Hidratos de carbono 22.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meals in a Flash 91 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Shepherd's pie with butter bean mash

1h

Shepherd's pie

55min

Chorizo and bean winter warmer

1h 30min

Irish stew

1h 30min

One pot pasta with chorizo

35min

Tomato basil chicken stew

35min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Apricot chicken risotto

30min

Mexican cottage pie

1h 30min

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40min

Chorizo and chicken pasta

50min

Beef stew with buttermilk dumplings

1h 40min