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Soupe de pâtes et involtini de poulet
4.0 4 avaliação
Preparação 25min
Total 1h 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 50 g de vin blanc
  • 4 filets de poulet, sans peau
  • 4 tranches de mortadelle
  • 4 tranches d'emmental
  • 8 asperges vertes coupées en deux
    12 haricots verts frais
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 200 g de champignons frais coupés en deux
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 1 cube de bouillon de poule émietté
  • 1000 g d'eau
  • ¾ c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
  • ¾ c. à café de poivre moulu et un peu pour l'assaisonnement
  • 300 g de pâtes sèches type tubetti rigatoni
  • persil frais haché

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 948.3 mg
Proteína 60.1 g
Energia 3416.6 kJ / 816.6 kcal
Gordura 34.4 g
Fibra 4.1 g
Gordura saturada 14.5 g
Hidratos de carbono 63 g

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