Mousse au chocolat

3.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

8 portions

Ingredientes

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (opcional) pour garnir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 96.3 mg

Proteína 7.9 g

Energia 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Gordura 37.7 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 21.9 g

Hidratos de carbono 20.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1h

Mini-cheeseburgers

2h 40min

Brownies aux noix

50min

Muffins au chocolat

45min

Sauce béchamel

15min

Crème fraîche

12h 5min

Brownies

45min

Panna cotta

6h 15min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1h 30min

Pain blanc

3h 45min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Petits pains au lait

2h 5min