Sauce béarnaise Mode Sauce

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 20min

300 g

Ingredientes

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 10 g

Sódio 42.4 mg

Proteína 0.8 g

Energia 259.5 kJ / 62 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 0.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Sauce choron

20min

Sauce vanille

15min

Pesto au basilic

Nenhuma avaliação

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10min

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30min

Sauce hollandaise

15min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1h

Soupe mystère

45min

Massepain

1h 10min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min