Lasagne with fresh spinach pasta

4.7 37 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 20min

8 portions

Ingredientes

Spinach pasta

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
mozzarella cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Italian "00" flour plus extra to dust
300 g
fresh baby spinach leaves
70 g
eggs
2
extra virgin olive oil
10 g

Bolognese sauce

bacon cut into pieces
120 g
onion cut into halves
120 g
celery cut into pieces
80 g
carrot cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil
20 g
canned crushed tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
red wine
50 g
Beef stock paste (see Tips)
20 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground black pepper
2 pinches
mixed minced meat (half pork and half beef), broken into pieces
500 g
Italian "00" flour to dust

Cheese sauce

milk
500 g
unsalted butter
40 g
Italian "00" flour
50 g
nutmeg (opcional)
2 pinches
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 747.3 mg

Proteína 32.9 g

Energia 2733.6 kJ / 653.4 kcal

Gordura 37.9 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining 30 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Best ever carrot cake

1h 35min

Pad Thai

1h

Meatballs in tomato sauce

1h 10min

All in one bowl bolognese

40min

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Chicken and leek pot pies

1h 15min

Chilli and cheese nachos

35min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Filo chicken pie

45min

Creamy chicken curry and rice

45min

Sweet and sour chicken with rice

45min

Easy lamb hotpot

2h