Vichyssoise de aipo

Vichyssoise de aipo

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

alho-francês (só a parte branca) cortado às rodelas
100 g
talo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
azeite
50 g
manteiga s/ sal
50 g
água
650 g
batata cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
leite evaporado
200 g
noz-moscada
1 pitada de
folhas de aipo picadas
6 - 12

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 3.8 g

Energia 957 kJ / 228.7 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 14.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Outubro - Frutos e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bebida láctea

5min

Arroz de chocos com tinta

1h 10min

Batido de cereja e leitelho

5min

Granizado de kiwi, banana e uva

5min

Vichyssoise com maçã verde

45min

Gaspacho

10min

Fumet de camarão

15min

Arroz de verduras

1h 10min

Perdiz de escabeche

24h

Gaspacho

30min

Granizado tropical

5min

Batido de cheesecake de mirtilos e pó proteico

5min