Guisado de peru com crosta filo

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 50min

6 doses

Ingredientes

azeite mais q.b. p/ pincelar
20 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
manteiga em pedaços
30 g
peru cortado em cubos (3 cm aprox.)
650 g
vinho branco
200 g
água
150 g
sal
1 ½ c. chá de
folha de louro
1
folhas de tomilho
1 c. chá de
mostarda
1 c. chá de
couves-de-bruxelas
150 g
batata-doce laranja cortada em cubos (2 cm aprox.)
350 g
brócolos
150 g
acelgas cortadas em pedaços
100 g
leite
150 g
amido de milho
20 g
massa filo
12 folhas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1136.9 mg

Proteína 42 g

Energia 2730.5 kJ / 652.6 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 22 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 83.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mercado de inverno 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Massa cremosa de legumes de outono com bacalhau

1h 5min

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1h 15min

Pão ralado com alho e ervas aromáticas

5min

Rolos de crepes gratinados

45min

Filetes de peixe com batata gratinada - TM5

1h 10min

Tortinhas de requeijão com amêndoa

Nenhuma avaliação

Filetes de peixe com batata gratinada

1h 10min

Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

1h

Salsichas frescas com alho-francês e limão

25min

Feijão-verde e batata com vinagrete

35min

Salsichas frescas com batata

35min

Frango à Brás

35min