Couve-flor assada com puré de grão

4.8 6 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

azeite
100 g
paprika fumada
1 c. chá de
alho em pó
2 c. chá de
sal
2 ½ c. chá de
couve-flor (1000 g aprox.)
1
limão
1
alho
1 dente de
hortelã só as folhas
2 pés de
iogurte grego
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1783.1 mg

Proteína 15.6 g

Energia 1986.7 kJ / 474.8 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 43.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mercado de inverno 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Creme de abóbora com caril e leite de coco

35min

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

50min

Bolonhesa vegan

50min

Caril de frango e espargos thai

1h 15min

Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado

45min

Caril de grão com arroz de brócolos

13h 10min

Smoothie de beterraba

5min

Sopa de cogumelos húngara

30min

Poke havaiano

45min

Lasanha de lentilhas vegan

2h 20min

Esparguete com creme de beringela

40min