Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (opcional) cut in halves
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 975.1 mg

Proteína 22.3 g

Energia 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 53.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cook With Varoma 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sweet potato quiche with prosciutto

1h 15min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1h 50min

Steamed Frittata Egg Cups

45min

High Protein Egg Bake

20min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50min

Buckwheat Crêpes

45min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2h 25min

Caprese omelette

30min

Ham and Spinach Egg Wrap

40min

Ratatouille with Pecorino

1h 5min

Mostrar tudo

Mostrar tudo