Three-in-One Steam Chicken with Wintermelon & Cordycep Flowers and Steam Egg

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

boneless chicken thighs cut into 1 cm strips
400 g
light soy sauce plus extra 1 tbsp to garnish
20 g
dark soy sauce
1 tsp
oyster sauce
1 tbsp
sesame oil
1 tsp
cornflour (starch)
1 tbsp
white pepper powder
½ tsp
water
1330 g
medium egg
225 g
salt
½ tsp
winter melon peeled, sliced in 0.5cm thickness
150 g
dried cordyceps flowers soaked
60 g
rice
200 g
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
fried shallots to garnish
2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1002 mg

Proteína 36.8 g

Energia 2241.1 kJ / 535.6 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 66.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cook With Varoma 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Rice Wine Fish Fillet

Nenhuma avaliação

Soy Sauce Prawns

30min

Char Kway Teow

25min

Cereal Prawns

30min

Singapore Chilli Crab

50min

XO Sauce

1h 40min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Singapore Laksa

55min

Singapore Curry Chicken Noodles

1h

Sesame Chicken Mee Sua

40min