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Poisson au curry
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Poisson au curry
4.5 (368 avaliações )
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Ingredientes

  • 15 g de gingembre frais
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • 350 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction de goûts
  • 350 g de pommes de terre, détaillées en gros dés
  • 250 g de carottes, coupées en tronçons
  • 500 g de filets de poisson blanc, cabillaud ou julienne par ex.
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction de goûts
  • 300 g de lait de coco
Nutrição
por 1 portion
Energia
2173 kJ / 518 kcal
Proteína
28.3 g
Hidratos de carbono
29.5 g
Gordura
32 g

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