Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Entrecosto caramelizado com maçã

Entrecosto caramelizado com maçã
Nenhuma avaliação
Preparação 10min
Total 2h 30min
6 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • sumo de maçã
    400 g
  • açúcar mascavado claro
    100 g
  • gengibre fresco cortado em rodelas (2 mm aprox.)
    25 g
  • sumo de lima
    20 g
  • sal marinho
    2 c. chá de
  • vinagre de sidra
    2 c. chá de
  • cardamomo em pó
    ¼ c. chá de
  • pimenta preta em grão
    ½ c. chá de
  • sementes de funcho secas
    ½ c. chá de
  • flocos de malagueta seca
    ½ c. chá de
  • mostarda em pó
    ½ c. chá de
  • compota de maçã
    1 c. sopa de
  • folhas de lima kaffir
    2
  • alho
    3 dentes de
  • anis estrelados
    2
  • pau de canela
    1
  • entrecosto cortado em pedaços
    1200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 799.5 mg
Proteína 31.5 g
Energia 2779.6 kJ / 664.3 kcal
Gordura 47.2 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 15 g
Hidratos de carbono 27.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grelhados e companhia 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

4.9(107)

9h

Fusilli com frango no forno

4.2(140)

35min

Frango frito coreano

4.9(12)

3h 10min

Rosbife com molho de curgete e hortelã

4.0(2)

1h

Escalopes de vitela picantes com pimentos

4.3(25)

30min

Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres

4.5(172)

50min

Guisado de grão e linguiça com ovos

4.4(59)

50min

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

4.6(33)

30min

Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês

4.4(132)

35min

Frango na púcara

4.3(115)

50min

Tortilha de frango

4.4(5)

40min

Cuscuz com limão, frango e mel

4.3(303)

25min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo