Vieiras com puré de pastinaca e crocante de pancetta

Vieiras com puré de pastinaca e crocante de pancetta

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

pancetta cortada em cubos pequenos
50 g
sobras de pão em pedaços
30 g
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
4 pés de
pastinaca cortada em pedaços
150 g
água
150 g
sal marinho mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
pimenta preta mais q.b. p/ temperar
¼ c. chá de
manteiga s/ sal à temperatura ambiente
20 g
vieiras grandes, s/ coral
8
azeite
2 c. sopa de
sumo de limão q.b. p/ regar
Gotas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 558.1 mg

Proteína 9 g

Energia 969.7 kJ / 231.8 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 12.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Do Mar - Bivalves 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Caldo-verde com batata-doce

45 Min

Quiches de brócolos e bacon sem massa

45 Min

Almôndegas de frango e ervas

35 Min

Orelha de porco de coentrada

1 Std.

Salada de batata com vinagrete de ervas

45 Min

Piadina romana com salada de rúcula feta e figo

1 Std.

Cenouras do Algarve

1 Std. 30 Min

Salada de quinoa e manga

1 Std.

Caponata de beringela

1 Std. 30 Min

Salada de beringela e lentilhas

40 Min

Camarão salteado em molho de coco caramelizado

25 Min

Empanadas vegan com recheio de cogumelos e pimento

1 Std. 20 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo