Salada de polvo e batata

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Preparação 20min

Total 2h

4 doses

Ingredientes

Tempero

dente de alho
1
salsa
1 ramo de
azeite
40 g
sumo de limão
50 g

Salada

água
400 g
vinho branco
100 g
cebola cortada em pedaços
1
dente de alho
1
salsa
2 - 3 pés de
polvo fresco (ver dicas)
700 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (3 cm aprox.)
350 g
Sal q.b. p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 426.5 mg

Proteína 29.3 g

Energia 1503.3 kJ / 359.3 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 28.8 g

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