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Sanduíche caprese em pão de brócolos
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Preparação 15min
Total 1h 10min
4 doses
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Ingredientes

  • linhaça moída
    30 g
  • água
    60 g
  • brócolos, só os raminhos
    300 g
  • sumo de limão
    3 c. sopa de
  • bicarbonato de sódio
    1 c. chá de
  • farinha de grão-de-bico
    100 g
  • sal
    1 ½ - 2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • sementes de sésamo brancas
    2 c. chá de
  • folhas de manjericão
    12
  • queijo mozarela
    170 g
  • crème-fraîche
    90 g
  • tomate cortado em rodelas
    1
  • Flor de sal q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1802.4 mg
Proteína 18.1 g
Energia 1389 kJ / 332 kcal
Gordura 32.6 g
Fibra 5.4 g
Gordura saturada 9.4 g
Hidratos de carbono 24 g

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