Milhojas de crema y toffee

Milhojas de crema y toffee

4.6 18 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingredientes

Crema pastelera

500 g de leche
120 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo

Masa

300 g de harina (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños
200 g de nata fría

Toffee

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla salada
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de zumo de limón
2 - 3 cucharadas de coco rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.84 g

Energia 1877 kJ / 449 kcal

Gordura 27.97 g

Fibra 1.34 g

Hidratos de carbono 42.47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

postres 16 Receitas
México

Postres 16 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bombón helado de chocolate

5 Std.

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 Std. 50 Min

Carolinas

50 Min

Pasteles de chocolate y vainilla

11 Std.

Trufas de chocolate blanco al cava

3 Std.

Panna cotta a la crema de whisky

2 Std. 45 Min

Tarta de melocotón

1 Std. 15 Min

Trenzas de avellana

1 Std. 45 Min

Cóctel de chocolate y menta

10 Min

Tarta bombón de avellanas

7 Std.

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1 Std. 30 Min

Chocolate vienés

20 Min