Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

3.6 25 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 50min

6 portions

Ingredientes

La pâte

75 g de beurre doux et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g d'eau froide

La garniture

20 g d'échalote coupée en deux
8 feuilles de menthe
140 g de radis roses
60 g de pousses d'épinards
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de fromage blanc nature 0% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de poivron jaune détaillé en brunoise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 1114 kJ / 265 kcal

Gordura 13.3 g

Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buffets d'été 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Flans de petits pois

1h

Terrine de chèvre aux olives

3h 20min

Cheesecake salé au poivron

45min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Gratin aux figues

15min

Terrine de légumes et mozzarella

2h

Tarte provençale

1h 15min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2h

Papillote de fruits

30min

Bricks aux légumes et à la tome

1h

Pizza étoile

1h 40min