Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g canned sauerkraut lightly drained
- 80 g brown onion cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 100 g cabbage shredded
- 60 g carrots cut into pieces (1-2 cm)
- 1300 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 allspice berries or ¼ tsp ground allspice
- 1 dried bay leaf
- 40 g tomato paste
- 250 g potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
- 150 g chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
- 1 tsp dried marjoram
- 1 pinch ground caraway seeds
- sourdough bread to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 317 kcal / 1333 kJ
- Proteína
- 13 g
- Gordura
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Fibra
- 6.3 g
- Gordura saturada
- 2.5 g
- Sódio
- 1577.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Cabbage rolls
1h 50min
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1h 40min
Hunters' stew
1h
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45min
Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut
1h 20min
Borscht with Polish dumplings
1h 30min
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
1h
Vienna sausages with split pea soup
1h 10min
Poppy seed strudel
3h 15min
Turkey meatballs in dill sauce
1h 30min
Ukrainian borscht
35min
Sauerkraut salad
10min